Hay comidas que duran una tarde. Y hay otras que empiezan meses antes. Cuando cruzamos los números del negocio con inteligencia artificial entendimos que la oportunidad más importante del invierno no estaba en vender más carne. Estaba en hacer que preparar locro volviera a ser fácil.

La primera escuela de creatividad de Barcelona, un área de marketing por ordenar, un mercado cada vez más competitivo y años de trabajo codo a codo. Donde la estrategia, las preguntas difíciles y el arte barcelonés se mezclan en la misma historia.

Un corralón de los de antes, un depósito que pedía aire y un fin de semana que terminó moviendo lo que suelen vender en un mes. Donde el plan, la gente y el ritmo del momento hacen clic al mismo tiempo.